Speis und Trank
Alpine Kulinarik
ist zum einen das Wiederentdecken ursprünglicher Rezepte mit erstklassigen Zutaten aus der Region und zum anderen die kreative Neuinterpretation dieser.
Zartschmelzendes, Knuspriges, Delikates - wir verwöhnen Ihre Sinne und dazu reichen wir einen guten Tropfen internationaler Top-Winzer, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Natur, die man mit jedem Bissen schmeckt ...
In der Region Wilder Kaiser werden noch nach alter Tradition Butter und verschiedene Käsesorten hergestellt. Schon so manche Sorte wurde mit Edelmetall bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Ein besonderes Schmankerl ist das Almrind - mindestens einen Sommer müssen die Tiere auf der Alm verbracht haben, damit das zarte Fleisch dieses einzigartige Aroma entwickeln kann. Hier schmeckt man die Natur!
Wir beziehen unsere erstklassigen Produkte hauptsächlich von heimischen BIO-Bauern und freuen uns, Ihnen die regionale Küche in all ihrer Vielfalt näher bringen zu dürfen.
Genussvoll feiern
Sie suchen das Besondere, um Ihrem Fest den richtigen Rahmen geben zu können? Ob Hochzeit, Taufe oder ein "Runder" - wir verwöhnen Sie nach Strich und Faden!
Gerne erstellen wir für Sie verschiedene Menüvorschläge, sind Ihnen bei der Organisation des Rahmenprogramms behilflich und machen Ihre Feier zu einem Ereignis, das noch lange in Erinnerung bleibt.
ÖFFNUNGSZEITEN: täglich ab 09.00 Uhr geöffnet - Küche durchgehend von 11:00 bis 21:00 Uhr. Selbstverständlich gibt es auch Kleinigkeiten aus unserer Küche außerhalb der Küchenzeiten. Gruppenreservierungen auch außerhalb der Geschäftszeiten möglich!
